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菏泽特色小吃培训--别只会做酸菜鱼了,来份酸酸甜甜的番茄小鱼吧
作者:菏泽小吃培训 时间:2021-09-30 01:03:34 来源:原创
菏泽特色小吃培训厂家教您怎么做番茄小鱼菏泽特色小吃番茄小鱼的做法:
草鱼处理干净,去鱼皮,片下鱼片。
添加适量盐,胡椒粉,生粉抓匀。番茄洗干净,切十字刀,用热水烫一下能够轻松除去番茄皮。
热锅倒油,葱姜蒜炒出香味,放进番茄翻炒出汁,能够放点水,加一点糖。
煮几分钟,放进鱼片,倒进料酒,耗油。放进姜片。(鱼很新鲜,蒜蓉和姜片都不用多放).把鱼片,一片片不重叠放进。.鱼片变色,卷曲,放盐,葱段就可以食用。
盛出来能够放点葱段香菜。
制成品
以上就是菏泽特色小吃培训厂家教您做的番茄小鱼,您学会了吗。
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