菏泽小吃培训
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菏泽早点培训短期内能够学会的课程
作者:菏泽小吃培训 时间:2021-10-19 09:30:44 来源:原创
菏泽早点培训短期内能够学会的课程菏泽早点培训种类:
小笼包、煎饺、烧麦、馄炖、锅贴、生煎包子、煎饺、春卷、豆脑、现磨豆浆、胡辣汤等
讲课模式:
小班教学点对点辅导培训课程安排示范+实习+辅导
增值服务:
货品选购具体指导;餐单制作具体指导;服务流程具体指导;厨房出品具体指导;厨房管理具体指导
菏泽早点培训教学内容:
1.主要材料、辅材的选取了解、初步加工方式 。2.培训豆腐脑的熬制、配制方式 。
3.培训油炸磁糕、鲜醋汁等的制作工艺。
4.培训辅材:肉类食品、菜类、蛋类食品制作。
营养粥品教学
●各类营养粥品:
小米南瓜粥,黑米粥,八宝粥,皮蛋廋肉粥,蔬菜肉银耳莲子粥,银耳雪梨粥,滑滚牛肉粥,百合莲子粥
●配搭经典面点早餐:
汤包、糖包、豆沙包、馅饼、抻面...
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