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菏泽小吃培训教您牙签肉的做法
作者:菏泽小吃培训 时间:2021-04-09 09:39:38 来源:原创
牙签肉是一条普遍的街头油炸特色美食,一般由生猪肉、牛肉或是羊肉等原材料制做而成,牙签肉外酥内嫩、酥香爽口、颜色艳丽,具备麻、辣、咸、甜等不一样味儿,特别适合不一样人口味的必须。
牙签肉的做法必须先用辣椒、麻椒、花椒、料酒、孜然粉提早进味,做到味随肉出,进味后的牛羊肉带上牙签一块儿在滚油中烹炸,几番呲呲作响后捞起控油,这个时候的牛羊肉早已焦黄内嫩了,味儿集鲜、美、香、醇于一身,未曾其味、先晕其鲜,快速地占领了你的味蕾!
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